세계 물의 날은 3월 22일이다. 생수의 종류는 샘물, 우물물, 정화수, 광천수, 탄산수로 나뉜며, 세계 곳곳에는 미네랄이 풍부한 샘이 있다. 부유한 사람들은 그 근처에 있는 스파나 리조트에 머물면서 그 샘물을 마시는 특권을 누렸다. 그들은 그곳을 떠나면서 그 특별한 샘물을 가지고 가고 싶어 했다. 그리고 샘을 방문할 만큼 경제적인 여유가 없는 사람들 역시 그 특별한 샘물을 마시고 싶어 했다. 이런 사람들의 욕구를 충족시키기 위해 미네랄이 풍부한 샘물을 병에 넣어 판매하기 시작했는데 이것이 생수 판매의 시작이었다.
이렇게 만들어진 생수 가운데 미국에서 가장 오래된 상표는 알칸사스 주 핫스프링 지역에서 생산되는 마운틴 밸리 스프링 워터이다. 이 제품은 1904년부터 미상원에 지속적으로 공급되고 있다. 그 뒤를 이으면서 시판된 제품은 메인지역에서 생산되는 폴란드 스프링이다. 그리고 사라토가 워터는 철분이 함유되어 조금은 거부감이 느겨지는 맛이 있음에도 불구하고 크게 유행하고 있는데, 그 이유는 맨하탄 거주자들이 뉴욕 북부지역으로 경마와 스파를 목적으로 여행하면서 이 생수를 즐겼기 때문이다.
생수는 미국인들보다는 유럽인들에게 더 인기가 있고 소비도 항상 더 많다. 그 이유는 맛도 다양하지만, 쉽게 구할 수 있기 때문이다. 오늘날 이탈리아, 프랑스, 독일에서 생산되는 광천수의 브랜드 수는 각각 585개, 493개, 214개로써 그 순서대로 생산량과 소비량 1, 2, 3위를 차지하고 있다. 이에 비해 미국에서는 단지 183 종류의 브랜드가 있을 뿐이다. 이것은 미국사람들이 광천수를 예전만큼 원하지 않기 때문이라고 할 수 있다. 그리고 또 다른 이유는 미국의 경우 생수를 '온천수', 또는 '정화수'라고 부르는데 '정화수'의 경우 판매 시에 '정화수'라는 식별 표시를 꼭 해야 하지만, 필수적으로 미네랄 요소를 함유해야 하는 것은 아니기 때문이다.
광천수, 생수 또는 미네랄 워터란 광천에서 솟아나는 물로, 염분과 황화물 등의 광물질을 포함하고 있다. 사람이 마실수 있는 물로, 1급수에 해당이 된다. 약수마다 성분은 다르지만, 피부병, 안질, 당뇨병 등에 효과가 있다.
그럼 생수 관련주는 무엇이 있을까?
1. 광동제약 : 삼다수
2. 롯데칠성 : 아이시스
3. 농심 : 백산수
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